金银花之约[下载]

初夏五月，在沂蒙山领略了漫山遍野金银花盛开的壮观景致。
我们一早出发，抵达全国最大的平山金银花种植基地。只见大片金银花开得正艳，黄白错落，暗香浮动。
除了观赏以外，还可在花农的带领下，头戴草帽，手提竹篮，参与采摘。花农说，要慢俯身，缓抬手，细采摘。手不要过分用力，用指尖触碰花蕾，顺势而为即可。一斤金银花，大约有2000多个花苞，花农一天采摘20公斤金银花苞，大概要工作8个多小时。
采摘回来，友人把金银花洗干净，为我们烹调了一席山野清味。鲜嫩的金银花苗简单凉拌调味，入口脆嫩清润，恰好抚平初夏的烦闷；饱满完整的鲜花蕾裹薄面糊慢炸，浅金通透，清雅酥香。拌花苗、炸花蕾还都可以塞在肉夹馍里吃，又是另一番独特滋味。
从山间逐香、指尖采花，到盘中品鲜、唇齿留香，这一次观花之旅，让我完整体验了眼观、鼻闻、手触、口尝的山野诗意，惬意愉悦。