果实熟了会自己掉下列吗[下载] 
computer2014 发表在 科学探索 华声论坛 https://bbs.voc.com.cn/forum-148-1.html
有一个成语叫“瓜熟蒂落”，讲的就是果实在成熟之后就会自己掉下来，这是怎么一回事呢？难道是连接果子和树枝的果柄太细，不堪果实的重负吗？
其实不是这样的。
在果实的果柄与树枝之间连接着一些细胞组织。当果实成熟以后，如果不及时采摘，果柄上的细胞组织就开始慢慢衰老。于是，在果柄与树枝之间就会形成一个所谓的“离层”。离层如同一道屏障，隔断了果树对果实的营养供应。同时，它又像是一把剪刀，把果柄给剪短了。只要一阵风吹来，在地心引力的作用下，熟透的果实就会自己迫不及待地从树枝上落下来。
可是离层又是怎样形成的呢？
其实在果实自然成熟阶段，植物体内激素脱落酸含量会增加，会促进那个部位形成薄壁细胞，薄壁细胞形成以后就会成为一种游离态，自然就会脱落下来。而这个部位就是植物果柄的基部。植物靠自身的基因合成一些分解细胞的酶，当果实成熟后，在激素的刺激下，果柄的基部便形成了这种“离层”。随着果实的长大，离层的细胞就会断裂，这个时候地心引力、风吹或者外界的触碰等，都会促使果实掉下来。
其实这种脱落和人的一生是一样的道理。由小到大、由年轻到衰老，到了衰老的时候，吸收功能减退，直到不能再发挥作用。
此外还有一种就是过度成熟后的脱落。
因为对果实自己来说，最主要的成熟标志就是果实中间的种子发育完全，可以繁育后代了。可这个时候，种子外面的果肉其实已经过分熟透，不好吃了。这种“熟过劲儿”的果子，便会从树上掉下来，甚至一掉下来就摔烂了，其实这只是它们繁衍后代的方式而已。也就是说，这时候果实里边的种子是在寻找一个有土壤的地方，好把自己埋藏起来，经过一段时间的休眠之后，发芽生根，繁育下一代。
