高温来袭，每到这时候，就想来点清爽开胃的吃食~
从口口清凉甜蜜的夏日饮品，到Q弹爽滑的粉面，一起去看看吧！
1、莲子汤
在炎热的夏日午后，一碗莲子汤下肚，不仅驱散了体内的燥热，更仿佛给心灵带来了一场清雅的洗礼，让人忘却尘世的烦恼，沉醉于这份宁静与美好之中。
2、仙草
仙草又名凉粉草，仙草做成的仙草冻则是传承了百年的清凉小吃。
做仙草冻最好用陈年晒好的仙草，经过清洗，熬汤汁，过滤，再次小火煮，加入适量水淀粉搅拌，凝固冷却……多工序、费工夫。
3、银耳汤
选一朵优质的银耳搭配红枣、枸杞等食材，用慢火炖煮，一碗清甜、温润的银耳汤可以出锅了。
4、绿豆糕
炎热的夏季当然少不了堪称“消暑之王”的绿豆糕。绿豆糕造型小巧精致，湿润沙沙，绵软中带着丝丝咸香，美味独一无二。
5、杏仁腐
一碗带有薄荷清凉气息的糖水就是灵魂，足以让“平平无奇”的杏仁腐焕发神采。
6、凉拌海蜇
纵然大鱼大虾大蟹吃着，夏日有一道菜若是端上来，依旧能让所有人咽口水动筷子，那就是——凉拌海蜇！
7、绿豆腐
绿豆腐的主要原料是一种叫“豆腐柴”的植物，可以清热解毒，是妥妥的夏日消暑美食扛把子！无论是加糖甜口，还是辣椒凉拌都清凉可口，各具风味。
